“Il Bruciato” Bolgheri Antinori 2022
26.50 €
Vitigno
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Syrah 15%
Denominazione
Bolgheri Doc
Gradazione e Formato
13% – 750ml
Vinificazione
La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termo condizionati. La fermentazione malolattica è avvenuta in parte in barrique ed in parte in serbatoi di acciaio inox.
Descrizione
Si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano note di piccoli frutti rossi e neri, caratteristici di quest’annata, capace di donare al vino un’ottima concentrazione. Completano il bouquet note di spezie dolci ed una leggera sensazione di liquirizia. Al palato è ben strutturato, persistente e molto piacevole nel retrogusto fruttato.
Abbinamenti
Primi di terra, Secondi di terra, Carni rosse, Formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
16-18 °C
6 disponibili

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