Aglianico del Vulture “La Firma” Cantine del Notaio 2016
35.00 €
Vitigno
Aglianico del Vulture 100%
Denominazione
Aglianico del Vulture Doc
Gradazione e Formato
14.5% – 750ml
Vinificazione
Macerazione di circa 20 giorni, maturazione in grotte naturali di tufo vulcanico in carati o tonneaux di rovere francese per un periodo di almeno 12 mesi e altri 12 in bottiglia.
Descrizione
L’Aglianico del Vulture “La Firma” Cantine del Notaio si presenta di un colore Rosso rubino con vivaci riflessi purpurei, luminoso e impenetrabile. Al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura, liquirizia, fieno greco e carrube su un fondo speziato. Il gusto è potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico.
Abbinamenti
Ottimo con la Selvaggina, le Carni rosse brasate e i Formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
18-20 °C
2 disponibili
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