Spumante Bio Brut Pecorino Saladini Pilastri

10.00 

Vitigno

Pecorino 100%

Denominazione

Spumante Brut Pecorino Biologico

Gradazione e Formato

12% – 750ml

Vinificazione

Rifermentazione del vino base in autoclave “Metodo Charmat”, contatto dello spumante con le fecce per 3 mesi. La fermentazione dello Spumante Bio Brut Pecorino Saladini Pilastri è a temperatura termoregolata per 20 giorni.

Descrizione

Colore giallo paglierino, bouquet intenso, fragrante, con sentori floreali di ginestra e acacia. In bocca è fresco, pieno, minerale e di equilibrata struttura acida.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo e piatti a base di pesce.

Temperatura di servizio

8-10 °C

 

Esaurito

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