Salice Salentino Riserva “50 vendemmia”Leone de Castris 2019

12.50 

Vitigno

Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%

Denominazione

Salice Salentino Doc

Gradazione e Formato

14% – 750ml

Vinificazione

Macerazione per 8-12 giorni a temperatura controllata, segue fermentazione malolattica. Affinamento 12 mesi in botti di rovere da 30hl.

Descrizione

Il Salice Salentino Riserva “50° Vendemmia” Leone de Castris è un vino rosso intenso con riflessi granati. Al naso si alternano sensazioni fruttate di mora e amarena, note di basilico e spezie dolci dovute all’affinamento in botte. In bocca è morbido ed equilibrato con un tannino deciso ma mai invadente. Finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Ottimo con Arrosti e Formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

16-18 °C

 

Esaurito

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