Pinot Grigio Ramato Attems 2023
10.90 €
Vitigno
Pinot Grigio 100%
Denominazione
Friuli Doc
Gradazione
12.5%
Vinificazione
A seguito della diraspa-pigiatura e soffice pressatura, il succo rosato viene lasciato decantare per 24-48 ore. Segue la fermentazione su mosto limpido a basse temperature per 15 giorni. Vinificazione in recipienti d’acciaio e sosta del vino per 4 mesi sulle fecce nobili che vengono frequentemente rimescolate. Il mosto resta a contatto per circa 10 ore con le bucce e arricchisce il vino di una bellissima sfumatura rosata.
Descrizione
Colore caratteristico, con una delicata sfumatura color buccia di Cipolla. Il bouquet è intenso e variegato con netti sentori di pesca bianca, melone, seguiti da note fruttate di mora, ciliegia amarena e un intrigante finale di fiori di sottobosco. Al palato è avvolgente, con una piacevole acidità ed un finale lungo di frutta rossa e sensazioni minerali.
Abbinamenti
Da accompagnare a Salumi dal gusto delicato come il prosciutto crudo dolce. Perfetto insieme a pasta condita con Verdure o Crostacei.
Temperatura di servizio
8-10 °C
3 disponibili
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Biscino
13:26 25 Apr 21
La prima volta che acquisto vino on line. Il giorno successivo è arrivato con un imballaggio all'avanguardia con le... bottiglie perfettamente protette.leggi di più
Alessandro Mattei
19:55 09 Jan 21
Quando vengo a Roma ci passo sempre. Adesso con la consegna a domicilio mi coccoleró più spesso con il vostro vino 🙂... Enoteca elegante e personale gentilissimo.leggi di più
Francesca Romana Salomone
17:41 09 Jan 21
Mi rifornisco da anni in questa enoteca di Roma. Il nuovo servizio di consegna vino a domicilio è davvero una bomba!... Veloce e personale gentilissimo, complimenti!leggi di più
sara poletto
20:39 05 Jan 21
Fornitissima enoteca ai Parioli, in pieno cento; ho avuto modo di conoscere i gentilissimi titolari che sono stati tra... l'altro di grande aiuto nel consigliarmi un vino rosso biologico friulano dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Ben fornito anche lo shop online che effettua anche consegne a domicilio a Roma e non solo.leggi di più
Mario Roberti
08:58 05 Jan 21
Una bella enoteca gestita da veri professionisti, con la selezione dei migliori produttori di vini. Ottima scelta... prezzo qualità, senza le etichette delle industrie del vino da supermercato. Altrettanto per le particolarità dei distillati e delicatezze alimentari. Mi servo da loro anche per l’impeccabile servizio a domicilioleggi di più