Pecorino “Vellodoro” Umani Ronchi 2023
9.00 €
Vitigno
Pecorino 100%
Denominazione
Terre di Chieti Igt
Gradazione e Formato
12.5% – 750ml
Vinificazione
La fermentazione viene svolta in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata. Il Pecorino “Vellodoro” Umani Ronchi non svolge la fermentazione malolattica. L’affinamento avviene in acciaio per circa 4 mesi a contatto con i propri lieviti.
Descrizione
Dal colore giallo paglierino brillante, il Pecorino “Vellodoro” Umani Ronchi, emana aromi fruttati e floreali, con spiccate note minerali intense e persistenti. Al palato mostra una buona struttura e piacevole freschezza con richiami sapidi all’interno di frutti maturi.
Abbinamenti
Piatti a base di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Primi piatti e Zuppe di legumi.
Temperatura di servizio
10-12 °C
4 disponibili
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Biscino
13:26 25 Apr 21
La prima volta che acquisto vino on line. Il giorno successivo è arrivato con un imballaggio all'avanguardia con le... bottiglie perfettamente protette.leggi di più
Alessandro Mattei
19:55 09 Jan 21
Quando vengo a Roma ci passo sempre. Adesso con la consegna a domicilio mi coccoleró più spesso con il vostro vino 🙂... Enoteca elegante e personale gentilissimo.leggi di più
Francesca Romana Salomone
17:41 09 Jan 21
Mi rifornisco da anni in questa enoteca di Roma. Il nuovo servizio di consegna vino a domicilio è davvero una bomba!... Veloce e personale gentilissimo, complimenti!leggi di più
sara poletto
20:39 05 Jan 21
Fornitissima enoteca ai Parioli, in pieno cento; ho avuto modo di conoscere i gentilissimi titolari che sono stati tra... l'altro di grande aiuto nel consigliarmi un vino rosso biologico friulano dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Ben fornito anche lo shop online che effettua anche consegne a domicilio a Roma e non solo.leggi di più
Mario Roberti
08:58 05 Jan 21
Una bella enoteca gestita da veri professionisti, con la selezione dei migliori produttori di vini. Ottima scelta... prezzo qualità, senza le etichette delle industrie del vino da supermercato. Altrettanto per le particolarità dei distillati e delicatezze alimentari. Mi servo da loro anche per l’impeccabile servizio a domicilioleggi di più