Nizza “Bansella” Prunotto 2019

15.90 

Vitigno

Barbera 100%

Denominazione

Nizza Docg

Gradazione e Formato

14.5% – 750ml

Vinificazione

La macerazione è durata 7 giorni ad una temperatura massima di 28°C. Dopo la svinatura il vino ha completato la fermentazione sia alcolica che malolattica prima dell’inverno. Il vino è stato affinato per 9 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio, prima di procedere all’imbottigliamento.

Descrizione

Bansella si presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi scuri. Al naso ricchi aromi di prugna si uniscono a note di viola, cacao e liquirizia. Al palato è pieno, armonico, morbido, con un finale fresco e sostenuto da una buona vena acida.

Abbinamenti

Carne, Selvaggina e Formaggi.

Temperatura di servizio

16-18 °C

 

3 disponibili

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