Morellino di Scansano “Roggiano” Vignaioli Scansano 2022

8.50 

Vitigno

Sangiovese 95%, Alicante 5%

Denominazione

Morellino di Scansano Docg

Gradazione e Formato

13.5% – 750ml

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata, affinamento sulle fecce fini fino allo svolgimento della fermentazione malolattica. Maturazione in acciaio per 4 mesi e affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi.

Descrizione

Il Morellino di Scansano “Roggiano” Vignaioli Scansano ha un colore rubino pieno, ricco di materia cromatica, vivacizzato da riflessi purpurei. Il bouquet olfattivo si caratterizza per carattere e piacevolezza, ampiezza e profondità, con note fruttate, floreali e speziate soffuse a sentori di sottobosco.

Abbinamenti

Su primi piatti saporiti e secondi di Carne rossa o Cacciagione. Pappardelle al ragù di cinghiale.

Temperatura di servizio

16-18 °C

 

6 disponibili

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