Montefalco Rosso Rocca di Fabbri 2018

13.90 

Vitigno

Sangiovese 65%, Montepulciano 20%, Sagrantino 15%

Denominazione

Montefalco Rosso Doc

Gradazione e Formato

13.5% – 750ml

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per circa 15 giorni e due rimontaggi al giorno. Fermentazione in fermentini in acciaio inox. Affinamento per 8 mesi in acciaio, 12 mesi in botti di rovere e poi in bottiglia.

Descrizione

Il Montefalco Rosso Rocca di Fabbri si presenta color rosso rubino intenso e brillante. Bouquet ricco, con sentori di frutti di bosco. Al palato armonico, strutturato, asciutto e persistente. Vino con capacità di invecchiamento di almeno 6 anni.

Abbinamenti

Carni rosse, Cacciagione.

Temperatura di servizio

18-20 °C

 

3 disponibili

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