Gragnano Penisola Sorrentina Cantine Federiciane 2023
11.00 €
Vitigno
Piedirosso, Sciascinoso, Aglianico
Denominazione
Penisola Sorrentina Gragnano Doc
Gradazione e Formato
10.5% – 750ml
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati, rifermentazione in autoclave per conferire “la presa di spuma” caratteristica del prodotto.
Descrizione
Il Gragnano Penisola Sorrentina Cantine Federiciane alla vista rivela un colore rosso rubino, con una spuma viva ed evanescente. Al naso è vinoso, intenso, fruttato, dal sapore frizzante e sapido. Al palato risulta di medio corpo, morbido, con vena amabile.
Abbinamenti
Si sposa molto bene con gli Arrosti di carne, si accompagna alle Noci e la Frutta secca; inoltre, nella tradizione culinaria napoletana, è l’accostamento ideale alla Pizza.
Temperatura di servizio
10 °C
Esaurito
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