Donnaluce Poggio Le Volpi 2023

15.80 

Vitigno

Chardonnay, Greco, Malvasia

Denominazione

Lazio Igt

Gradazione e Formato

13% – 750ml

Vinificazione

Le uve vengono vendemmiate tardivamente, i grappoli subiscono una pressatura soffice, la fermentazione avviene a basse temperatura. Il vino affina sui propri lieviti parte in acciaio e parte in botti di legno di diversa capacità e provenienza.

Descrizione

Il Donnaluce Poggio Le Volpi si presenta di un luminoso giallo paglierino. Il profumo è di albicocca, pesca, litchi, mandarino, fiori gialli, miele e nocciola insieme a mineralità salmastra. In bocca è morbido, sapido e aromatico, con retrogusto leggermente ammandorlato.

Abbinamenti

Antipasti e primi di mare, Crudi di mare, primi di Terra a base di verdure, secondi di Carne bianca, Formaggi freschi, Sushi e Sashimi.

Temperatura di servizio

8-10 °C

 

6 disponibili

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