Dolcetto d’Alba “Cescu” Angelo Negro 2023

10.00 

Vitigno

Dolcetto 100%

Denominazione

Dolcetto d’Alba Doc

Gradazione e Formato

12.5% – 750ml

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo (8-10°C) per 14 ore circa e macerazione tradizionale in acciaio inox. Affinamento per 5-6 mesi circa.

Descrizione

Colore rosso intenso, con brillanti riflessi violacei. Profumi freschi di mora e lampone. In bocca è dinamico e piacevolmente tannico con retrogusti di prugna e mirtillo.

Abbinamenti

Perfetto da degustare con Affettati, Formaggi e Carne rossa.

Temperatura di servizio

16-18 °C

 

6 disponibili

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