Le uve prima di essere pressate, vengono messe in vasca per 12 ore ad una temperatura di 10 °C, seguita da una fermentazione di 15 giorni ad una temperatura di 18 °C, la maturazione avviene in serbatoi di acciaio inox fino alla fine della primavera prima di essere imbottigliato.
Descrizione
Il Coda di Volpe “Settepietre” Le Masciare è un vino giallo dorato, dal profumo di frutti tropicali e fiori. Il gusto è pieno, morbido, fresco e pulito. Acidità, freschezza e sapidità sono le note prevalenti.
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di mare, Aragosta, Risotti ai frutti di mare, Secondi di pesce, Primi di terra, Formaggi freschi, Carni bianche, Piatti di verdure.
Temperatura di servizio
8-10 °C
Esaurito
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La prima volta che acquisto vino on line. Il giorno successivo è arrivato con un imballaggio all'avanguardia con le... bottiglie perfettamente protette.leggi di più
Quando vengo a Roma ci passo sempre. Adesso con la consegna a domicilio mi coccoleró più spesso con il vostro vino 🙂... Enoteca elegante e personale gentilissimo.leggi di più
Mi rifornisco da anni in questa enoteca di Roma. Il nuovo servizio di consegna vino a domicilio è davvero una bomba!... Veloce e personale gentilissimo, complimenti!leggi di più
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Una bella enoteca gestita da veri professionisti, con la selezione dei migliori produttori di vini. Ottima scelta... prezzo qualità, senza le etichette delle industrie del vino da supermercato. Altrettanto per le particolarità dei distillati e delicatezze alimentari. Mi servo da loro anche per l’impeccabile servizio a domicilioleggi di più
Vitigno 
Denominazione
Gradazione e Formato
Vinificazione
Descrizione
Abbinamenti
Temperatura di servizio
