Bolgheri “Ruit Hora” Caccia al Piano 2015
15.80 €
Vitigno
Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 25%, Petit Verdot 5%, Syrah 5%
Denominazione
Bolgheri Doc
Gradazione e Formato
14% – 750ml
Vinificazione
Macerazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione alcolica protrattasi per circa due settimane, seguita dalla svinatura e dalla fermentazione malolattica. Maturazione 18 mesi in barriques, affinamento per 6 mesi in bottiglia.
Descrizione
Di colore rosso rubino brillante si presenta molto ampio al naso, con intense fragranze di frutta a bacca scura, cassis fino ad arrivare a note di tabacco e quercia. Al palato è armonico ed equilibrato con tannini dolci e setosi, perfettamente integrati ad una buona acidità. La frutta fresca scura si lega ad una leggera speziatura con un finale lungo e piacevole.
Abbinamenti
Ideale con preparati di Carni rosse, quali brasati ed arrosti, Cacciagione ma anche con Salumi, Formaggi di media stagionatura e stagionati, Formaggi di fossa ed erborinati.
Temperatura di servizio
16-18 °C
Esaurito
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Biscino
13:26 25 Apr 21
La prima volta che acquisto vino on line. Il giorno successivo è arrivato con un imballaggio all'avanguardia con le... bottiglie perfettamente protette.leggi di più
Alessandro Mattei
19:55 09 Jan 21
Quando vengo a Roma ci passo sempre. Adesso con la consegna a domicilio mi coccoleró più spesso con il vostro vino 🙂... Enoteca elegante e personale gentilissimo.leggi di più
Francesca Romana Salomone
17:41 09 Jan 21
Mi rifornisco da anni in questa enoteca di Roma. Il nuovo servizio di consegna vino a domicilio è davvero una bomba!... Veloce e personale gentilissimo, complimenti!leggi di più
sara poletto
20:39 05 Jan 21
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Mario Roberti
08:58 05 Jan 21
Una bella enoteca gestita da veri professionisti, con la selezione dei migliori produttori di vini. Ottima scelta... prezzo qualità, senza le etichette delle industrie del vino da supermercato. Altrettanto per le particolarità dei distillati e delicatezze alimentari. Mi servo da loro anche per l’impeccabile servizio a domicilioleggi di più