Barbera D’Alba Prunotto 2022
13.90 €
Vitigno
Barbera 100%
Denominazione
Barbera d’Alba Doc
Gradazione e Formato
13% – 750ml
Vinificazione
L’uva è stata pigiata e diraspata. La macerazione è durata circa 5-7 giorni a una temperatura controllata. La fermentazione malolattica si è conclusa a metà dicembre.
Descrizione
La Barbera D’Alba di Prunotto si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violetti. Al naso è vinosa, con freschi sentori floreali di rosa che si uniscono a sensazioni di frutta matura e note speziate. Al palato è pieno e armonico.
Abbinamenti
Vino a tutto pasto. Data la sua versatilità e il suo equilibrio si abbina a un’ampia varietà di piatti, come ad esempio Fritti e Carni in umido.
Temperatura di servizio
16-18 °C
3 disponibili
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