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Etna Bianco Pietrarizzo Tornatore

24.50 €

3 disponibili

Vitigno

Carricante, Catarratto

Denominazione

Etna Doc

Gradazione e Formato

13% – 750ml

Affinamento

In barrique per circa 6 mesi, poi ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Abbinamenti

Primi e secondi a base di pesce, sushi e sashimi.

Temperatura di servizio

10-12 °C

3 disponibili

Descrizione

L'Etna Bianco Pietrarizzo Tornatore si presenta color giallo paglierino intenso. Al naso rivela sentori di frutta esotica, agrumi e spezie. Al palato è fresco e sapido, con una buona mineralità e persistenza. La produzione delle uve avviene esclusivamente nella contrada di Pietrarizzo, dove l'esperienza della Cantina Tornatore prosegue con la diraspatura, la pigiatura e la fermentazione a temperatura controllata.

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