Le uve raccolte a mano subiscono una soffice pigiatura, fermentano in vasche di acciaio da 40 ettolitri a temperatura controllata. Maturazione in acciaio sui lieviti.
Descrizione
Il Roma Bianco ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso rivela profumi di frutta tropicale, mandorla dolce, nocciola, fiori di zagara. In bocca è fruttato e floreale, morbido e sapido, con lunghissima persistenza minerale e fruttata.
Abbinamenti
Antipasti di mare, primi e secondi di Pesce, spaghetti alla Carbonara, Formaggi freschi.
Temperatura di servizio
6-8 °C
5 disponibili
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La prima volta che acquisto vino on line. Il giorno successivo è arrivato con un imballaggio all'avanguardia con le... bottiglie perfettamente protette.leggi di più
Quando vengo a Roma ci passo sempre. Adesso con la consegna a domicilio mi coccoleró più spesso con il vostro vino 🙂... Enoteca elegante e personale gentilissimo.leggi di più
Mi rifornisco da anni in questa enoteca di Roma. Il nuovo servizio di consegna vino a domicilio è davvero una bomba!... Veloce e personale gentilissimo, complimenti!leggi di più
Fornitissima enoteca ai Parioli, in pieno cento; ho avuto modo di conoscere i gentilissimi titolari che sono stati tra... l'altro di grande aiuto nel consigliarmi un vino rosso biologico friulano dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Ben fornito anche lo shop online che effettua anche consegne a domicilio a Roma e non solo.leggi di più
Una bella enoteca gestita da veri professionisti, con la selezione dei migliori produttori di vini. Ottima scelta... prezzo qualità, senza le etichette delle industrie del vino da supermercato. Altrettanto per le particolarità dei distillati e delicatezze alimentari. Mi servo da loro anche per l’impeccabile servizio a domicilioleggi di più
Vitigno 
Denominazione
Gradazione e Formato
Vinificazione
Descrizione
Abbinamenti
Temperatura di servizio
