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Bas Armagnac V.S Baron Gaston Legrand

38.00 

Vitigno

Blanc Dame, Jurançon Blanc, Mauzac Blanc e Rosé

Denominazione

Bas Armagnac

Gradazione e Formato

40% – 700ml

Vinificazione

Il mosto ottenuto da una soffice pressatura fermenta senza aggiunta di lieviti o solfiti, creando un vino di bassa gradazione e molto acido che verrà poi distillato negli alambicchi. L’acquavite ricavata viene riposta in botti di quercia per l’invecchiamento. Ogni anno di invecchiamento evapora una quantità di prodotto tra il 3 ed il 5% (viene chiamata la parte degli angeli).

Descrizione

3 anni di invecchiamento – Il Bas Armagnac V.S Baron Gaston Legrand si presenta di colore ambrato; al naso rivela un bouquet agrumato di miele e spezie dolci, con sentori floreali. Al palato è avvolgente, con retrogusto speziato.

Abbinamenti

Da conversazione, su piatti affumicati, Dolci al cucchiaio a base di cioccolato.

Temperatura di servizio

18-20 °C

 

2 disponibili

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