Montessu Isola dei Nuraghi Agricola Punica 2019

16.90 

Vitigno

Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Uve autoctone a bacca rossa

Denominazione

Montessu Igt

Gradazione e Formato

14.5% – 750ml

Vinificazione

Il mosto macera e fermenta con le bucce ad una temperatura controllata, subendo frequenti rimontaggi. Segue la fermentazione malolattica e l’evoluzione in pregiate barrique di rovere francese per quindici mesi.

Descrizione

Il Montessu Isola dei Nuraghi Agricola Punica si presenta nel bicchiere con un bel rosso rubino, impenetrabile. Al naso Montessu rivela profumi di frutta rossa, con ricordi di confettura di ciliegie e di more, sfumature erbacee rimandanti al peperone, e una fine speziatura precepita come sfumature di pepe nero. All’assaggio è agile, capace di combinare magistralmente freschezza e morbidezza, alcool e tannini.

Abbinamenti

Si sposa con primi Piatti saporiti e con Secondi piatti di Carne rossa e Selvaggina. Ottimo con l’Arrosto di vitello.

Temperatura di servizio

16-18 °C

 

3 disponibili

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