Carignano del Sulcis Riserva “Rocca Rubia” Santadi 2020

19.90 

Vitigno

Carignano 100%

Denominazione

Carignano del Sulcis Doc

Gradazione e Formato

14.5% – 750ml

Vinificazione

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per circa 10-12 mesi in botti di rovere francese.

Descrizione

Il Carignano del Sulcis Riserva “Rocca Rubia” si presenta di un colore profondo rosso rubino quasi impenetrabile. Al naso intense note fruttate di more, mirtilli, vaniglia, mirto, cuoio e liquirizia. Il Gusto è ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica.

Abbinamenti

Si abbina a piatti a base di Carne rossa, Cinghiale, Maialetto arrosto e Pecorino sardo ben stagionato.

Temperatura di servizio

18 °C

 

3 disponibili

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